Come il principio formaggio-spaghetti potrebbe aiutare a contrastare l'Alzheimer

Dei ricercatori hanno chiarito come la spermina – una piccola molecola che regola molti processi nelle cellule del corpo – può proteggere da malattie come l'Alzheimer e il Parkinson: rende innocue alcune proteine ​​agendo un po' come il formaggio sugli spaghetti, facendole agglutinare insieme. La scoperta potrebbe aiutare a combattere tali malattie. 

cheese on spaghettiImage by freepik

La nostra aspettativa di vita continua ad aumentare e, di conseguenza, diventano sempre più comuni le malattie legate all’età, come le neurodegenerazioni tipo l'Alzheimer e il Parkinson. Queste malattie sono causate da accumuli nel cervello di strutture proteiche dannose costituite da proteine ​​amiloidi ripiegate in modo errato. La loro forma ricorda le fibre o gli spaghetti. Ad oggi non esiste una terapia efficace per prevenire o eliminare tali accumuli.


Eppure una molecola presente naturalmente nel corpo chiamata spermina offre speranza. Negli esperimenti, ricercatori guidati da Jinghui Luo, dell'Istituto Paul Scherrer di Villigen (Svizzera), hanno scoperto che questa sostanza è in grado di prolungare la vita dei piccoli vermi nematodi, migliorare la loro mobilità in età avanzata e rafforzare la centrale energetica delle loro cellule, i mitocondri.


Nello studio pubblicato su Nature Communications, i ricercatori hanno osservato che la spermina aiuta il sistema immunitario del corpo a eliminare gli accumuli di proteine ​​amiloidi dannosi per i nervi. Le nuove scoperte potrebbero servire come base per lo sviluppo di nuove terapie per tali malattie.

 

Mediatore centrale dei processi cellulari

La spermina è una sostanza vitale per l'organismo. Appartiene alle cosiddette poliammine, che sono molecole organiche relativamente piccole. La spermamina, scoperta per la prima volta più di 150 anni fa, prende il nome dal liquido seminale, poiché lì si trova in concentrazioni particolarmente elevate. Ma è presente anche in molte altre cellule del corpo, soprattutto in quelle attive e in grado di dividersi.


La spermina promuove la mobilità e l'attività cellulare e controlla numerosi processi. Interagisce soprattutto con gli acidi nucleici del genoma, regolando l'espressione dei geni e la loro conversione in proteine. Ciò garantisce che le cellule possano crescere e dividersi correttamente e alla fine morire. La spermina è anche centrale in un importante processo cellulare chiamato 'condensazione biomolecolare': in questo processo, alcune macromolecole, come proteine ​​e acidi nucleici, si segregano e si raccolgono all'interno della cellula sotto forma di goccioline, in modo che lì possano aver luogo importanti reazioni.


Per le malattie neurodegenerative come l'Alzheimer o il Parkinson, è stato dimostrato in precedenza che la spermina può proteggere le cellule nervose e alleviare la perdita di memoria legata all'età. Finora, tuttavia, mancava una comprensione più precisa di come la spermina interviene nei processi che danneggiano i nervi, comprensione che potrebbe consentire di trarre benefici medici.

 

Aiutare la rimozione dei rifiuti cellulari

Il gruppo di Jinghui Luo ha ora indagato più in dettaglio su questo. Oltre alla microscopia ottica, i ricercatori hanno usato anche la tecnica di diffusione SAXS alla Swiss Light Source del PSI per chiarire la dinamica molecolare di questi processi. Le indagini sono state condotte sia in un capillare di vetro (in vitro) che in un organismo vivente (in vivo). Il nematode C. elegans è servito come organismo modello.


È stato dimostrato che la spermina fa sì che le proteine ​​dannose si raccolgano e, in un certo senso, si aggreghino attraverso la condensazione biomolecolare. Ciò facilita un processo chiamato autofagia, che si verifica regolarmente nelle nostre cellule: le proteine ​​danneggiate o non necessarie vengono avvolte in piccole vescicole di membrana e degradate in modo sicuro con enzimi, un processo di riciclaggio naturale, in effetti.


"L'autofagia è più efficace nel gestire gruppi proteici più grandi", afferma l'autore senior dello studio Luo. "E la spermina è, per così dire, l'agente legante che unisce i fili. Ci sono solo forze elettriche debolmente attrattive tra le molecole, e queste le organizzano ma non le legano saldamente insieme. Il tutto può anche essere immaginato come un piatto di spaghetti. La spermina è come il formaggio che collega gli spaghetti lunghi e sottili senza incollarli insieme, rendendoli più facili da digerire".

 

Cercasi: la giusta combinazione di ingredienti

La spermina esercita un'influenza anche su altre malattie, incluso ad esempio il cancro. Anche in questo caso sono necessarie ricerche per chiarire i meccanismi in gioco, solo allora sarebbero concepibili approcci terapeutici basati sulla spermina. Oltre alla spermina esistono molte altre poliammine con importanti funzioni nell'organismo e sono quindi interessanti dal punto di vista medico. Pertanto la ricerca in questo settore ha un grande potenziale.


"Se comprendiamo meglio i processi sottostanti"
, dice Luo, "potremo cucinare piatti più gustosi e digeribili, per così dire, perché allora sapremo esattamente quali spezie, in quali quantità, rendono la salsa particolarmente gustosa".


In questa ricerca è stata usata anche l’intelligenza artificiale, perché può calcolare molto più rapidamente combinazioni promettenti di “ingredienti per la salsa” sulla base di tutti i dati disponibili. Luo osserva inoltre che anche le tecniche di misurazione di dispersione a risoluzione temporale e le scansioni ad alta risoluzione, che possono rappresentare tali processi in tempo reale e fino al livello subcellulare, sono importanti per questo e per gli studi successivi. Oltre al PSI, tali metodi sono disponibili solo in pochi altri impianti di sincrotrone nel mondo.

 

 

 


Fonte: PSI-Paul Scherrer Institut (> English) - Traduzione di Franco Pellizzari.

Riferimenti: X Sun, [+8], J Luo. Spermine modulation of Alzheimer’s Tau and Parkinson’s α-synuclein: implications for biomolecular condensation and neurodegeneration. Nat Commun, 2025, DOI

Copyright: Tutti i diritti di testi o marchi inclusi nell'articolo sono riservati ai rispettivi proprietari.

Liberatoria: Questo articolo non propone terapie o diete; per qualsiasi modifica della propria cura o regime alimentare si consiglia di rivolgersi a un medico o dietologo. Il contenuto non rappresenta necessariamente l'opinione dell'Associazione Alzheimer OdV di Riese Pio X ma solo quella dell'autore citato come "Fonte". I siti terzi raggiungibili da eventuali collegamenti contenuti nell'articolo e/o dagli annunci pubblicitari sono completamente estranei all'Associazione, il loro accesso e uso è a discrezione dell'utente. Liberatoria completa qui.

Nota: L'articolo potrebbe riferire risultati di ricerche mediche, psicologiche, scientifiche o sportive che riflettono lo stato delle conoscenze raggiunte fino alla data della loro pubblicazione.


 

Notizie da non perdere

Infezione cerebrale da funghi produce cambiamenti simili all'Alzheimer

26.10.2023 | Ricerche

Ricerche precedenti hanno implicato i funghi in condizioni neurodegenerative croniche co...

Ritmi cerebrali non sincronizzati nel sonno fanno dimenticare gli anziani

18.12.2017 | Ricerche

Come l'oscillazione della racchetta da tennis durante il lancio della palla per servire un ace, l...

Nuovo farmaco previene le placche amiloidi, un segno specifico di Alzheimer

8.03.2021 | Ricerche

Le placche di amiloide sono caratteristiche patologiche del morbo di Alzheimer (MA): son...

Studio rivela dove vengono memorizzati i frammenti di memoria

22.07.2022 | Ricerche

Un momento indimenticabile in un ristorante può non essere esclusivamente il cibo. Gli o...

Districare la tau: ricercatori trovano 'obiettivo maneggiabile' per …

30.01.2019 | Ricerche

L'accumulo di placche di amiloide beta (Aβ) e grovigli di una proteina chiamata tau nel ...

Interleuchina3: la molecola di segnalazione che può prevenire l'Alzheimer…

20.07.2021 | Ricerche

Una nuova ricerca su esseri umani e topi ha identificato una particolare molecola di seg...

L'Alzheimer inizia all'interno delle cellule nervose?

25.08.2021 | Ricerche

Uno studio sperimentale eseguito alla Lund University in Svezia ha rivelato che la prote...

Invertita per la prima volta la perdita di memoria associata all'Alzheime…

1.10.2014 | Ricerche

La paziente uno aveva avuto due anni di perdita progressiva di memoria...

La nostra identità è definita dal nostro carattere morale

24.06.2019 | Esperienze & Opinioni

Ti sei mai chiesto cos'è che ti rende te stesso? Se tutti i tuoi ricordi dovessero svani...

Malato di Alzheimer: la casa di cura la paga lo Stato?

25.05.2023 | Normativa

Chi si fa carico delle spese per un malato di Alzheimer ricoverato in una casa di riposo? Scopriamo ...

Nuova 'teoria unificata della mente': implicazioni per la prevenzion…

17.07.2025 | Ricerche

In un nuovo studio con implicazioni sulla prevenzione del morbo di Alzheimer (MA) e altr...

I ricordi potrebbero essere conservati nelle membrane dei tuoi neuroni

18.05.2023 | Ricerche

Il cervello è responsabile del controllo della maggior parte delle attività del corpo; l...

Le cellule immunitarie sono un alleato, non un nemico, nella lotta all'Al…

30.01.2015 | Ricerche

L'amiloide-beta è una proteina appiccicosa che si aggrega e forma picco...

Un nuovo modello per l'Alzheimer: fenotipi di minaccia, stati di difesa e…

23.04.2021 | Esperienze & Opinioni

Che dire se avessimo concettualizzato erroneamente, o almeno in modo incompleto, il morb...

Riprogrammare «cellule di supporto» in neuroni per riparare il cervello adulto…

21.11.2014 | Ricerche

La porzione del cervello adulto responsabile del pensiero complesso, la corteccia cerebrale, non ...

Scoperto un fattore importante che contribuisce all'Alzheimer

22.08.2022 | Ricerche

Una ricerca guidata dai dott. Yuhai Zhao e Walter Lukiw della Luisiana State University ...

Allenamento con i pesi protegge il cervello delle persone anziane dalla demenz…

15.04.2025 | Ricerche

Uno studio, condotto presso l'Università di Stato di Campinas (Brasile), ha scoperto che dopo sei...

Scoperto nuovo colpevole del declino cognitivo nell'Alzheimer

7.02.2019 | Ricerche

È noto da tempo che i pazienti con morbo di Alzheimer (MA) hanno anomalie nella vasta re...

LipiDiDiet trova effetti ampi e duraturi da intervento nutrizionale all'i…

9.11.2020 | Ricerche

Attualmente non esiste una cura nota per la demenza, e le terapie farmacologiche esisten...

Come un meccanismo di difesa antivirale può portare all'Alzheimer

30.12.2025 | Ricerche

Ricercatori hanno scoperto che la tau iperfosforilata, il componente principale dei grovigli pato...

Logo AARAssociazione Alzheimer OdV
Via Schiavonesca 13
31039 Riese Pio X° (TV)