Una delle cose più frustranti che ci possono accadere al ristorante è ordinare un piatto ma riceverne un altro.
Sorprendentemente, un ristorante offre proprio questo: The Restaurant of Order Mistakes (il ristorante delle ordinazioni sbagliate, riferimento intelligente a un libro dal titolo The Restaurant of Many Orders 'Il ristorante delle molte ordinazioni') è stato aperto nel distretto Toyosu di Tokyo, e la sua missione è di assumere camerieri con demenza.
La premessa del nuovo ristorante, che era in fase di test dal 2 al 4 giugno 2017, era che il personale con demenza può portarti la tua ordinazione sbagliata.
Ma se lo sai in anticipo, ciò cambia la tua percezione su coloro che soffrono di malattie cerebrali. L'esperienza ti fa capire che con un po' di comprensione da parte nostra, i pazienti di demenza possono restare membri funzionali della società.
La blogger alimentare Mizuho Kudo ha visitato il Ristorante delle Ordinazioni Sbagliate e ne ha avuto la prova. Ha ordinato un hamburger ma ha finito per ricevere gnocchetti di gyoza, ma tutto è risultato inaspettatamente delizioso. La Kudo ha anche affermato che le cameriere non facevano che sorridere e sembravano divertirsi proprio tanto.
Ora, dopo il periodo di prova, uno dei fondatori del ristorante (Maggie's Tokyo, versione giapponese dei Maggie's Centers del Regno Unito) sta progettando un'altra apertura come questa a settembre per commemorare la Giornata Mondiale di Alzheimer (21 settembre).
(Foto: Mizuho Kudo e news.yahoo.co
Fonte: boredpanda.com (> English text) - Traduzione di Franco Pellizzari.
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